اكلات رمضان سهلة التحضير

اكلات رمضان سهلة التحضير

 اكلات رمضان سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو حتى الكثير من المكونات تريد سيدات كثيرة معرفتها كي توفر عليها الوقت والجهد وأيضاً في نفس الوقت تكون غنية بالعناصر الغذائية الهامة خلال فترة الصيام، ولذلك اليوم عبر مقالنا سنعرض لكم مقال عن كيفية عملها، تابع معنا عزيزي القارئ داخل موقع مألوف

اكلات رمضان سهلة التحضير

نظراً لتتعدد اكلات رمضان سهلة التحضير لذا تابع معنا ما يلي واختر ما تريد:

سمبوسك بالجبن والبقدونس

المكونات:

  • عبوة عجينة سمبوسك.
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم. 
  • كوب جبن شيدر مبروش. 
  • كوب ونصف جبن فيتا أبيض. 
  • 3/4 ملعقة صغيرة حبة البركة. 
  • ملعقة كبيرة دقيق. 
  • زيت ذرة للقلي. 

طريقة التحضير: 

  • ضع الجبنة الشيدر والفيتا وحبة البركة والبقدونس في إناء عميق وقلبي حتى تختلط المكونات. 
  • افتح عجينة السمبوسك وغطيها بفوطة حتى لا تجف. 
  • ضع شريحة من العجينة على شيء مسطح وضع ملعقتين من الحشوة على الطرف. 
  • لف العجينة على شكل مثلث واستمر بالتطبيق حتى الوصول لآخر الشريحة. 
  • ضع الدقيق في طبق نضع الماء لكي تحصلي على عجينة سائلة. 
  • خذ القليل من خليط الدقيق والماء ووضعه على طرف العجينة حتى تلتصق أطراف السمبوسك ببعضها. 
  • كرر ذلك الحشو بنفس الطريقة. 
  • قم بتسخين الزيت في مقلاة قلي السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبياً. 

 

كفتة الدجاج

المكونات:

  • بيضة. 
  • 500 جرام لحم دجاج مفروم. 
  • 1/2 كوب بقسماط.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة. 
  • 1/4 كوب دقيق.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
  • ملعقة صغيرة ونصف ملح. 
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 
  • ملعقتان صغيرتان بهارات دجاج. 
  • 1/3 كوب بقدونس مفروم. 
  • ملعقة صغيرة بهارات كاري. 
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • 1/3 كوب شبت مفروم.
  • زيت ذرة للقلي.

 للتغطية:

  • كوبان بقسماط.
  • بيضتان. 
  • كوب دقيق. 
  • 1/4 كوب حليب. 

طريقة التحضير:

  • ضع لحم الدجاج داخل طبق واضف البيضة والبقسماط والبصل البودرة والدقيق والثوم البودر والملح وبهارات الدجاج والكمون والفلفل والكاري والبقدونس والشبت ثم قم بالفرك جيداً باستخدام أطراف الأصابع حتى تختلط المكونات. 
  • قطع الكفتة إلى كرات وشكلها بشكل بيضوي واستمر في تشكيل كل المقدار وضع الكفتة على طبق. 
  • ضع الدقيق داخل طبق واتركها جانباً. 
  • ثم ضع البيض والحليب داخل طبق وأخفق بواسطة الشوكة حتى يختلطوا واتركهم جانباً.
  • ضع البقسماط داخل طبق. 
  • خذ قطعة من الكفتة واسقطها في الدقيق ويقلب حتى تغطيتها ثم انقلها إلى طبق الحليب والبيض وقم بالتقليب حتى تغطيتها.
  • أسقط الكفتة في البقسماط وقلبيها حتى تتغطى. 
  • أدخل قطعة من المعكرونة غير المسلوقة بأحد جوانب الكفتة لعمل شكل الفخذ. 
  • قم برص الكفتة في صينية وضعها داخل الثلاجة لمدة 15 دقيقة. 
  • ثم ضع زيت ذرة داخل مقلاة عميقة ويسخن الزيت على نار حرارتها متوسطة.
  • ضع عدة حبات من الكفتة وقلبها حتى تتحمر جيداً.
  • انقليها على ورق ثم قدميها ساخنة.

اقرأ ايضًا: علاج جرثومة المعدة نهائيا للكبار والصغار

سلطة بطاطس

المكونات: 

  • 1/4 كوب زيت زيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من الخيار المخلل والبصل الأخضر المفروم. 
  • 3 حبات بطاطس.
  • 3 حبات فلفل ألوان. 
  • ملعقة كبيرة من النعناع والبقدونس المفروم.
  • فلفل وملح. 
  • أوراق بقدونس طازجة للتزيين.

"<yoastmark

 طريقة التحضير: 

  • ضع البطاطس في إناء به ماء مملح وسلقها حتى تنضج قم بإزالتها وتقشيرها وتقطيعها مكعبات.
  • ضع كمية زيت في إناء على نار متوسطة الحرارة وأضف الفلفل إليه وقلبه لمدة خمس دقائق. 
  • أضف مكعبات البطاطس للإناء وقلبهم معاً، وضع الخليط في طبق و تتبيلة بالفلفل والملح.
  • أضف المكونات المتبقية وقلبهم معاً ثم ضعها في طبق التقديم. 

والآن قد وصلنا إلى نهاية مقالنا مع عرض دسم بكيفية عمل اكلات رمضان سهلة التحضير، نتمنى أن تنال استحسانكم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *