السعرات الحرارية في الشوفان، الشوفان من الأغذية المحببة لدى الكثير من محبي اتباع نظام غذائي صحي لذا يجب توافر معلومه عدد السعرات الحرارية في الشوفان كي يستمروا على نهجهم الصحى، حرص موقعنا المميز بتقديم هذه المعلومة في مقالنا هذا كي تعم الفائدة على الجميع لذا حرصنا الآن على عرض مقال من قبل موقعنا مألوف يعرض فيه كل ما هو شهي.
الشوفان
الشوفان يعد من الحبوب الكاملة التي بها ثلاثة عناصر أساسية وهي البذور والشوفان والنخالة، ويتم زراعته في كل دول العالم لأن به سعرات حرارية قليلة لا تسبب زيادة الوزن.
به الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان من فيتامينات ومعادن التي يحتاج إليها يوميا، حيث تعوضه عن هذا الاحتياج، وهو مليء أيضًا بالبروتين وحمض الفوليك والعديد من الفيتامينات الأخرى.
فوائد الشوفان
للشوفان العديد من الفوائد الهامة التي تجعله الخيار الأمثل من قبل متبعي الأنظمة الغذائية الصحية، وفيما يلي سنعرض بعض من هذه الفوائد كما يلي:
- يزيد من الطاقة.
- لا يحتوي على سعرات حرارية عالية.
- لا يؤدي إلى زيادة الوزن.
- يحتوي على حمض سيلك بروتين الذي يعوض الجسم من الاحتياج اليومي من البروتين.
- يحتوي على نسبة من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم، والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والفسفور.
- يوجد فيه فيتامينات مثل فيتامين د هو فيتامين ب.
- به كربوهيدرات تقدر ب 66% من كم النوع الجاف.
- به ألياف تقدر ب 11% من كم النوع الجاف.
- يوجد به نسبة من الدهون التي تسبب فيها لزوجة عالية لتساعد على امتصاص الشوفان بالماء عند طهيه.
- به نسبة من السكر ضئيلة جداً.
- به نسبة من البروتين عالية جداً مقارنة بالحبوب الأخرى والذي يسمي الأفينالين.
- يحمي الجسم من خطر زيادة الوزن.
- يحافظ على الجسم من الإصابة بمرض السكري.
- يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
- يحمي الجسم من عدم التعرض إلى الإصابة بأمراض القلب الخطيرة أو انسداد الشرايين.
- يساعد على ضبط نسبة السكر في الدم.
- يساعد على منح الإحساس بالشبع.
- يحافظ على صحة الجسم وخصوصًا حركة الأمعاء والجهاز الهضمي.
- يساعد على خفض نسبة الدهون الموجودة في الجسم وخاصة في منطقة البطن.
- يحافظ على البشرة من الهالات السوداء وشحوبها وأيضا يساعد على نضارتها.
- يساعد على علاج مشاكل البشرة مثل حب الشباب عن طريق وضعه على الجلد.
- تناول الشوفان باستمرار يساعد على ترطيب الجسم بشكل كامل والتخلص من الجفاف.
السعرات الحرارية في الشوفان
السعرات في الشوفان الذي يكون دون إضافات تختلف عن السعرات في الشوفان في حالات أخرى من الشوفان المطهي والشوفان الدقيق.
الوحدات في النوع الطبيعي في 100 جرام ب 389 منها على عكس في 100 جرام النوع مطهو ب 68 منها.
السعرات في الشوفان في 81 جرام ب 307 من السعرات الحرارية، السعرات في الشوفان بالعسل وثمرة الموز تكون 246 من السعرات.
وكل 100 جرام شوفان طبيعي يكون فيها 389 سعر حراري، والعناصر الغذائية الأخرى مثل:
الماء الموجود في 100 جرام من الشوفان يشكل نسبة 8%.
السكر الموجود في 100 جرام من الشوفان الطبيعي يشكل 0 جرام.
الكم من الكربوهيدرات في 100 جم منه تشكل 66.3 جم.
الألياف الموجودة في 100 جم من الشوفان الطبيعي تشكل 10.6 جم.
الدهون المخزنة فيه 100 جم من الشوفان تشكل 6.9 جرام.
وفي ختام مقالنا عن السعرات الحرارية في الشوفان وفوائده العظيمة التي يحتاجها جسم الإنسان، نرجو أن نكون ساهمنا بافادتكم وبلغكم غايتكم من المقال.
اقرأ ايضاً
السعرات الحرارية في الأرز البسمتي
